Gelatina é uma sobremesa bestinha?

Não é não.

É barata, de fácil confecção e trás uma série de benefícios para a saúde. Envolve o fortalecimento das unhas e cabelos, dando-lhes maior resistência, espessura, crescimento e brilho. A gelatina é também uma excelente fonte de hidratação para a pele e intestinos.

A gelatina é uma sobremesa de origem animal rica em colágeno que é o elemento responsável pela manutenção dos ossos e a reconstituição ou regeneração das articulações. O colágeno age de forma a travar o processo de flacidez natural própria do envelhecimento.

A gelatina não tem gorduras gorduras e uma alternativa doce pode ser consumida na versão diet, podendo fazer parte de uma dieta para emagrecimento ou apenas para o rejuvenescimento.

Há mil maneiras e e possibilidade de apresentação, desde as mais simples até as mais elaboradas, invente a sua. Quando meu filho era bebe, o pediatra indicava a incolor, até para ser colocada na sopinha dele.(vide imagens abaixo). 

E o meu lado mulherzinha, acha as cores tão bonitas.

Aprendi com o tio Arnaldo, uma dica preciosa. Quando ferve a água para o preparo, ele coloca, cravo da índia ou gengibre ralado, depois coa e adiciona o pó. Gente fica maravilhoso e dá um outro sabor. Invente o seu truque e conte pra gente.

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