segunda-feira, 4 de abril de 2011

Brigadeiro brasileiro faz sucesso em Nova York

Depois do açaí e da água de côco, é a vez do brigadeiro. A receita genuinamente brasileira agora faz sucesso em Nova York. O docinho que qualquer criança brasileira aprende cedo a fazer agora começa a ficar conhecido do outro lado da América. E tem até confeiteiro francês famoso vendendo brigadeiro. Fonte: Globo.com



Ingredientes 
2 latas de leite condensado;
5 colheres (sopa) de leite integral;
4 colheres de (sopa) de chocolate em pó;
1 colher (sopa) bem cheia de manteiga;
5 colheres (sopa) de leite integral;
250 gramas de chocolate granulado;
1 pitada de vanilina em pó.
Preparo
Coloque na panela as (4 colh.) chocolate em pó, vanilina e (5 colh.) de leite integral. Misture bem, e em seguida adicione o leite condensado junto com a manteiga e levar ao fogo médio, mexendo sempre com (colher de pau) até o brigadeiro soltar do fundo da panela.
Retire e despeje numa travessa ligeiramente untada com manteiga e deixar esfriar aproximadamente 30 minutos. Pronto agora é só modelar, em seguida, passe o brigadeiro no chocolate granulado.

Quando éramos pequenos, minha mãe dizia que:- para modelar o brigadeiro, tínhamos que assobiar... senão, sobrava forminha e faltava brigadeiro...rs

Agora é deixar a imaginação correr solta e brincar de decorar, vejam abaixo algumas sugestões.














Eu sou fã desse, tradicional
Imagens: Google

3 comentários:

VOVÓ CRISTINA disse...

Que delícia! Eu amo brigadeiros, até feitos por confeiteiro francês, em NY, sendo o nosso gostoso e tradicional feito aqui, humm...tudo de bom, né? Essas colheres decoradas estão lindinhas! Beijos.

Turquezza disse...

Silviiiiiaaaaaaaa que loucuraaaaa!!!!
É bom demais da conta, né?
Acabei de comer um pedaço de bolo de banana com cobertura de BRIGADEIRO !!!!!!!! Sobra do domingo!
Ahhh achei genial as palavras da sua mamãe: tem que assoviar mesmo ahaha
Beijos.

Beth/Lilás disse...

Nossa, que coisas lindinhas e deliciosas!
Mas, será que em NY o nome dado a eles é também 'brigadeiros'?
bjs

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