Creme de queijo da Drica

Ingredientes

2 pacotes de creme de queijo (sopa em pacote)

200 g de queijo roqueford

200 g de queijo gruyère

200gr de queijo edam

1 vidro e meio de requeijão

2 cebolas

4 colheres de manteiga

200 g bacon cortado em pedaços minúsculos, ou moido (opcional)

6 pães italianos médios

cebolinha verde e salsinha a gosto

Preparo

1. Em uma panela média dissolva os dois pacotes de creme de queijo, conforme indica no rotulo da embalagem.
2. Após estar pronto o creme coloque em fogo bem baixo e adicione os queijos aos poucos, mexendo sempre para não grudar no fundo
3. Rale as cebolas e as frite junto com as quatro colheres de manteiga
4. Adicione as cebolas raladas e fritas ao creme misture bem
5. Frite o bacon até este ficar crocante, escorra bem e adicione ao creme misturando bem
6. Pique não muito miúda a cebolinha e a salsinha
7. Abra a parte superior do pão italiano com os dedos force o miolo para as paredes do pão, assim reforça o pão garantindo que quando for adicionado o creme no interior do pão este não vá vazar
8. Para finalizar coloque a cebolinha e a salsinha no creme a tampa retirada do pão pode ser degustada embebida em azeite de oliva e claro no delicio creme