segunda-feira, 21 de novembro de 2011

Bolo de milho - muito fácil delicioso

Esse bolo, foi feito para o lanche da tarde do domingo, recomendo, é uma delícia, receita do meu amigo Re Pinheiro.

1 lata de milho
1 lata de milharina ou fubá (use a lata de milho como medida) 
1 lata menos 2 dedos de açúcar
½ lata de óleo
3 ovos
1 colher de sopa não muito cheia de fermento em pó

No liquidificador bata os ingredientes menos o milho e o fermento
Depois que tudo estiver batido, coloque o milho com a água bata novamente e por último coloque o fermento,aí não não bata muito .
Coloque em forno médio por 45minutos, ou até o palito espetado sair seco.

Opcional: substituir o leite por leite de coco (se usar leite de coco, diminuir a quantidade de óleo pela metade)

Um comentário:

Vicentina disse...

Ficou lindo seu bolo, e muito fácil de fazer.
Bjs e Boa Semana

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