quarta-feira, 18 de maio de 2011

Conserva de pepino com wasabi


- Pique 1 kg de pepino japonês dentro de um saco plástico e misture 1 colher (sopa) de wasabi em pó, outra colher de sal e 3/4 (copo americano) de açúcar. Opcional: 1 pimenta dedo de moça fatiada.

- Sacuda o saquinho plástico e deixe descansar na geladeira por 1 hora. Escorra e sirva.

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