terça-feira, 12 de abril de 2011

Lazanha deliciosa de camarão

Ingredientes
Massa

500 gr de massa para lazanha fresca(s)
Molho
6 dente(s) de alho amassado(s)
100 gr de margarina Qualy Sadia
3 unidade(s) de cebola picada(s)
1/2 kg de camarão sete barbas
1 unidade(s) de limão
quanto baste de Molho de tomate
2 tablete(s) de caldo de camarão
quanto baste de coentro
quanto baste de sal
quanto baste de molho de pimenta vermelha
300 gr de mussarela ralada(s)
quanto baste de queijo ralado

Preparo
Massa

cozinhe a massaver vídeo da lazanha, conforme manda a embalagem. Em um refratário coloque uma camada de molho, lasanha cozida, molho, mussarela, parmesão e assim sucessivamente até terminar a massa. Por cima deve ser molho, mussarela e parmesão. Leve ao forno para assar coberta com papel alumínio por 10 min. Retire o papel e deixe gratinar.

Molho
Frite na margarina o alho, junte o camarão temperado com limão e sal bem escorrido. Deixe refogar até ficar rosado. Acrescente todos os ingredientes do molho e deixe cozinhar em fogo brando.
Bata este molho ligeiramente no liqüidificador.

Um comentário:

Turquezza disse...

Oi Silvia! Pecado heim !!!!! Já passa de 12hs e nem almocei ainda rsrs
Beijos.

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