4 ovos
400 ml de leite
360 gramas de açúcar
420 gramas de fubá
100 gramas de parmesão ralado
10 gramas de fermento
Modo de Preparo
Pré aqueça o forno em fogo médio. Bata todos os ingredientes, menos o fermento, no liquidificador. Por último, adicione o fermento e misture com uma colher. Leve para assar em forma untada por aproximadamente 40 minutos ou até a parte de cima ficar dourado-amarronzada.
Um comentário:
Minha avó também colocava erva-doce, e depois vinha o mais gostoso, ela cortava o bolo em cubinhos e dava uma torradinha no forno, e transformava o bolo em prequenos crutons para comermos em companhia de um chá...que saúdades!
fica a dica da receita.
Abraços,
Nascimento
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