Temos enfatizado aqui, uma dieta saudável, mas penso também que sair do sério de vez enquando, mas bem de vez enquando mesmo, não prejudica o corpo e faz tão bem a alma. Mas se você for sair do sério, comendo batatas fritas, faça-as bem sequinhas, nada de batata pingando óleo, a receita abaixo deixa as batatas super sequinhas.
Ingredientes
Batata em tiras, o suficiente
1/2 colher(es) (chá) de amido de milho
Sal à gosto
Óleo de boa qualidade
PreparoCorte as batatas como de costume, seque-as em papel absorvente e reserve. Coloque óleo para ferver; quando estiver bem quente, retire meia xícara (de chá) do óleo quente e misture o amido de milho. Despeje o óleo de volta na frigideira e, em seguida, coloque as batatas para fritar. Retire, deposite sobre papel absorvente. Elas ficarão super sequinhas.
2 comentários:
Bom senso é a melhor coisa para uma dieta saudável Silvia.
Depois vai lá neste endereço: http://selosdadoida.blogspot.com/ que tem um selo para este seu blog delicioso.
bjks
Ontem foi o dia de almoçar na Lanchonete New's e cortei as fritas, pedi salada mista, mas depois fui de beirute e um hamburger acebolado.
Nessa lanchonete, eu saia do Bandeirantes e comia um lanche lá. Sanduiches à moda antiga, sem essa moda de grelhar o hamburger no carvão.
http://www.newslanchonete.com.br/home.php
Gosto mais que o Ritz e a Lanchonete da Cidade.
bj:)
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