sexta-feira, 30 de janeiro de 2009

Bolo de Banana Caramelada (Enviada pelo Milton)



O Milton Toshiba, leitor do blog, comentou em um post que a sua esposa, a Kelly, estava preparando um bolo de banana, eu então pedi a receita e a foto do bolo, que ele gentilmente cedeu. A cara do bolo está ótima... ele deu também uma dicas boas em relação as compras, que você pode ler, após a receita do bolo.




Ingredientes Calda

- 1 xícara (chá) de açúcar
- Manteiga para untar
- 6 banas nanicas

Ingredientes Massa

- 1 xícara (chá) óleo
- 3 xícaras (chá) farinha de trigo
- 1 conher (sopa) d efermento em po´
- 1 conher (chá) canela em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 3 ovos

Preparo Calda

. Leve ao fogo a panela com açúcar
. Quando dourar, junte meia xícara (chá) água fervente, mexer até dissover
. Coloque a calda numa assadeira (~23x32) untada
. Corte as bananas ao meio, comprimento, distribua sobre a calda e reserve

Preparo Massa

. Bata no liquidificador: o leite, o leite Moça, canela, óleo e os ovos.
. Coloque a mistura numa vasilha e junte a farinha e o fermento peneirados. Mexa bem
. Despeje sobre as bananas
. Forno 200 graus pré aquecido por 40 minutos
. Quando amornar, desenformar

Dicas no supermercado:
  • Costumo ler rótulos e principalmente calcular custo/benefício.
  • Procuro frutas e legumes que estão na temporada. Não vejo vantagem em pagar caro num produto acima do preço.
Obrigada Kelly, obrigada Milton.

2 comentários:

milton toshiba disse...

Silvia a massa não fica muito doce e quem preferir, pode adicionar um pouco de açúcar.

Grato

abs

Nina disse...

Gostei do suco de água de coco com uva verde (: deve ser bom

Para você também um ótimo fim de semana, beijos, Nina

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