Ingredientes:
500 gr de massa folhada;01 kg de filé de frango;
01 xícara de vinho branco;
Castanha de caju ou nozes trituradas;
manjericão;
Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
Tempere os filés com sal, pimenta, o vinho e folhas de manjericão. Frite rapidamente com pouco óleo. Coloque o filé sobre a massa folhada e acrescente o molho branco, a castanha de cajú, e feche formando uma trouxinha. Pincele com gema de ovo e leve ao forno por trinta minutos. Sirva com um delicioso arroz com curry.
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