quarta-feira, 22 de outubro de 2008
Petit Four de Queijo - Fácil e rápido.
Ingredientes:
2 xíc de chá de farinha de trigo
1 pcte(100 grs) de sopa de queijo
200 grs de manteiga derretida
1 ovo
Queijo parmesão ralado ou sementinhas para decorar(gergelim, papoula, castanha de cajú, mostarda, erva doce, linhaça)
Preparo:
Misture a farinha com a sopa de queijo e a manteiga com o ovo. Incorpore os 4 ingredientes e mexa até formar uma massa homogênea.
Envolva-a num filme plástico, gele por 30 minutos. Abra a massa numa mesa enfarinhada, deixe com 1 cm de espessura e corte como preferir. Disponha-os numa assadeira untada e enfarinha, ´pincele com água os biscoitos e polvilhe as sementes q escolher.
Asse por 12-15 minutos a 180°C ou até dourar as bordas.
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