Pão de fôrma diet e light

INGREDIENTES:

• 2 xícaras (chá) de leite desnatado morno
• 2 xícaras (chá) de água
• 4 ovos
• 1/2 xícara (chá) de adoçante em pó para culinária
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 2 tabletes de fermento para pão esmigalhados
• 1 kg mais 1 xícara (chá) de farinha de trigo

MODO DE PREPARO:

1. Bata os ingredientes no liquidificador, menos a farinha.
   
2. Em uma vasilha, coloque a farinha e faça uma depressão no centro.
   
3. Aos poucos, despeje a mistura do liquidificador, mexendo com uma colher de pau, sem sovar.
   
4. Divida a massa em três formas de bolo inglês (de 28 x 11 x 7 cm) untadas.
   
5. Deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.
   
6. Leve ao forno pré-aquecido (180º graus) por 25 minutos.