Se você é fã de refrigerante diet, talvez seja melhor rever
seus conceitos. Pesquisas recentes relacionaram os do tipo cola ao acúmulo de
gordura na barriga, envelhecimento precoce, aumento de risco de diabetes tipo 2
e pressão alta. Confira detalhes abaixo, com dados do jornal Daily Mail.
Peso
A frutose, os adoçantes artificiais e o álcool de açúcar
(outro tipo de adoçante com baixas calorias) presentes nos refrigerantes diet
podem interferir nas bactérias naturais do intestino, de acordo com Amanda
Payne, do Instituto de Alimentação, Nutrição e Saúde da Suíça. Isso altera o
metabolismo e atrapalha o modo como o corpo sinaliza que está satisfeito. Como
consequência, o corpo libera a insulina, o hormônio que controla os níveis de
açúcar e armazenamento de gordura. Isso pode levar ao acúmulo de gordura na
região da barriga. Fora isso, os açúcares falsos na bebida são centenas de
vezes mais doces que o açúcar de verdade e enganam o cérebro, que pensa que o
açúcar real está a caminho. Quando as calorias não chegam, aciona um efeito
cascata de sinais que interfere nos níveis de fome, saciedade e açúcar no
sangue.
Envelhecimento
Segundo Amanda Griggs, diretora de saúde e nutrição na
Balance Clinic em Londres, Inglaterra, o ácido fosfórico, presente
principalmente nos refrigerantes do tipo cola, pode causar uma série de
problemas. Um estudo publicado em 2010 no FASEB Journal indicou que pode até
mesmo acelerar o processo de envelhecimento. Constatou-se que os níveis
excessivos de fosfato encontrados na bebida fizeram com que ratos de
laboratório morressem cinco semanas mais cedo do que os que tinham dieta com
níveis de fosfato mais regulares. Ácido fosfórico também tem sido associado a
uma menor densidade óssea em alguns estudos. Em experimentos na Universidade de
Harvard, nos Estados Unidos, o mineral mostrou poder de fazer a pele e os
músculos murcharem e de levar a danos no coração e nos rins ao longo do tempo.
Dentes
Sian Porter, porta-voz da Associação Dietética Britânica,
disse que os refrigerantes diet tipo cola podem ter falta de açúcar, mas a
natureza ácida de variedades gasosas adoçadas artificialmente significa que
também atacam o esmalte do dente. “O açúcar aumenta o risco de cárie, mas
bebidas dietéticas são igualmente ácidas e podem causar erosão da mesma forma.”
Saúde
Estudos também afirmam que a bebida pode aumentar o risco de
diabetes tipo 2 e pressão alta. Os resultados de um estudo de 10 anos encontraram
uma ligação entre doenças cardiovasculares e pessoas que bebiam refrigerantes
diet tipo cola todos os dias. Elas eram 43% mais propensas a sofrer um derrame
ou ataque cardíaco. Outros levantamentos mostraram que o fósforo lançado a
partir do ácido fosfórico com apenas dois refrigerantes por semana pode
diminuir o cálcio dos ossos, elevando o risco de osteoporose.
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