quarta-feira, 29 de fevereiro de 2012

Alimentos Funcionais - Mito ou Verdade? (1)


Ameixa preta para acabar com a prisão de ventre - VERDADE Madalena Vallinoti, nutricionista do Personal Diet e diretora do Sindicato de Nutricionistas (SINESP), explica que por ter maior concentração de fibras e ácidos orgânicos, a fruta estimula o intestino e melhora eventuais constipações. "As enzimas facilitam a expulsão das fezes porque aceleram os movimentos intestinais", completa Vanderlí Marchiori, nutricionista e secretária geral da Associação Brasileira de Nutrição Esportiva (ABNE)
Abacate para tratar bronquite - MITO O abacate tem muitas funcionalidades que podem ajudar no tratamento de doenças, mas não há evidências científicas de que ele participe no tratamento da bronquite. Vanderlí Marchiori, nutricionista e secretária geral da Associação Brasileira de Nutrição Esportiva (ABNE) recomenda, para quem sofre da doença, fazer um xarope de mel. "É só ferver mel, gengibre, abacaxi e agrião, pois esses alimentos são mucolíticos, desinflamam e quebram o muco", explica ela 

Um comentário:

Lola disse...

Oi, linda,

Nao sabia dessa ameixa fresca, sempre ouvi falar daquela seca, mas esta e mais gostosa ainda!

Minha mae faz um xarope onde ela pega varias ervas do sitio, mistura tudo com mel e limao e faz um xarope que chamamos de xarope de bruxa. Ele e bom em todos os sentidos! :)

Beijo!

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