sábado, 2 de julho de 2011

Plum Cake

Faço parte de um grupo de culinária no FaceBook, a LuLu, administradora do grupo, postou uma receita, super fácil e rapidinha, fiz 2 vezes, mudando apenas o recheio, foi sucesso nas duas vezes em que fiz, fica bonito e saboroso, e, de fato é muito fácil de fazer. 


Foto SilviaMasc
Para a base da massa misture
150g de farinha, 
1 col sopa de fermento, 
100g de queijo ralado, 
1/2 colherinha de sal, uma pitada de pimenta, 
2 col de azeite e 4 ovos. 

Aì... pro recheio use a imaginaçao, misturando o que quiser e gostar na massa. Pode ser azeitona, salame, salsinha, alecrim, queijo muzzarela, presunto, atum, palmito, tomate, oregano... enfim, combinaçoes mil, tudo picadinho em cubinhos.
Hoje fiz: 80g de salame, 100g de azeitona e um maço de salsinha.
Coloque a mistura numa forma de pão, ou bolo inglês (retangular), e asse em forno pre-aquecido a 180°C por 30 minutos.
O recheio que eu fiz foi de frango defumando, cortado em micros pedacinhos, caprichei na salsa picadinha.
Foto SilviaMasc

2 comentários:

Turquezza disse...

Facinho mesmo! Vou fazer, parece muito gostoso. Beijos.

Beth/Lilás disse...

Molly querida!
Esta receitinha é demais e facinha também. Já tô aqui copiando.
E aproveita o maridex bastante neste final de semana.
um super beijo carioca

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