domingo, 29 de maio de 2011

Sobre coxas ao vinho

Ingredientes
6 sobre coxas de frango
4 dentes de alho
1 cebola pequena
Caldo de um limão
2 copos de vinho tinto
Azeite
Sal
1 molho de salsa
1 molho de coentro

Preparo
Limpe todas as coxas sem tirar as peles, o sal a seu gosto
Soque os alhos, corte a cebola bem picadinha, os temperos verdes bem picadinhos e tempera com estes ingredientes as coxas e sobre coxas
Em uma forma quadrada media, acrescente o caldo de limão e o vinho por cima
Coloque por último o azeite sobre as coxas e sobre coxas, e asse em forno alto coberto com papel alumínio, quando estiverem cozidas, tire o papel para dourar.

Sirva com: Arroz branco e uma salada de folhas verdes

Um comentário:

Turquezza disse...

Eu adooooro frango.
Esta receita é simples e tenho certeza, fica deliciosa rsrs
Vou fazer.
Boa semana. Beijos.

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