- 1 xícara (chá) de maçã verde picada
- 300 g de palmito escorrido e fatiado
- 1 colher (sopa) de margarina light
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 2 colheres (sopa) de maionese light
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- folhas de alface
Modo de Preparo
Derreta a margarina e refogue o palmito. Retire e deixe esfriar. A seguir, acrescente a maçã verde, a salsinha, a maionese, sal e a pimenta-do-reino. Misture bem e sirva gelado com folhas de alface.
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