sexta-feira, 26 de outubro de 2012

Aproveitando o clima eleitoral

Preparo: macere purê de maçã verde (1/4 de maçã verde + 15 ml de suco de limão-siciliano + 2 colheres de chá de açúcar) com um ramo de alecrim em uma coqueteleira. Acrescente a polpa de um maracujá, 50 ml de gim e 15 ml de licor de maçã verde. Bata com gelo em cubos e coe a mistura num copo longo com gelo. Decore com um ramo de alecrim e uma fatia de maçã verde

The Champ
(MyNY Bar, em São Paulo)

Preparo: em uma coqueteleira, bata 50 ml de licor de melão, 25 ml de suco de limão, 20 ml de xarope de açúcar, 10 ml de suco de abacaxi e 5 ml de licor de menta verde com gelo. Sirva em copo baixo, decorado com uma rodela de limão-siciliano

Good Luck
(Restaurante Fasano Al Mare, no Rio de Janeiro)

Preparo: bata em uma coqueteleira 50 ml de vodca de pêssego, 30 ml de suco de abacaxi, 30 ml de suco de pêssego e 10 ml de Cointreau. Coe a receita e coloque-a numa taça de martíni previamente gelada. Para finalizar, adicione 15 ml de licor de melão.

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