quarta-feira, 3 de março de 2010

Pão , facinho de preparar

MOLLY

















Ingredientes

2 copos e1/2 de água morna
20 g de fermento biológico
1 kg de farinha de trigo
1 ovo
1/2 copo de óleo
1 colher de sopa de sal
6 colheres de sopa de açúcar

Preparo:
Amorne a água em uma panela e despeje nela o fermento o açúcar e 7 colheres de trigo
Cubra com um guardanapo e reserve por 10 minutos
Observe que virou uma esponja, agora acrescente o restante dos ingredientes e pouco a pouco vá colocando o trigo
Amasse a massa com as mãos até que fique bem macia e desgrudando das mãos
Coloque na panela cubra com o guardanapo e reserve por mais 10 minutos
Unte a assadeira com margarina, divida a massa em 3 pedaços e enrole como preferir
Cubra a massa e coloque no sol por alguns minutos que ela crescerá bem
Em seguida é só assar em fogo baixo até que fique corada

2 comentários:

Sônia Silvino disse...

Ô delícia! Quentinho, então!!!
Bjkas, minha amiga!

milton toshiba disse...

Salvei a receita no delicious e vou fazer. Tenho máquina de pão, mas as vezes quero por a mão na massa

bj

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