Espaguete com Picanha Defumada e Abobrinha - Chef Gislaine

Ingredientes
2 colheres das de sopa de azeite de oliva
½ cebola picada
1 dente de alho esmagado
2 abobrinhas italianas cortadas em tirinhas
100 gramas de picanha defumada
¼ xícara das de chá de vinho branco seco
sal e pimenta do reino a gosto

Preparo

Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente a abobrinha e de uma pequena refogada até que comece a fritar. Acrescente a picanha e aqueça. Coloque o vinho branco e espere evaporar. Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture o espaguete ao refogado de abobrinha e picanha. Enfeite com salsinha picada e sirva bem quente.