Ingredientes:- Folhas verdes
- Nectarinas
- Queijo de cabra
- nozes pecã
- azeite, vinagre, sal, pimenta seca vermelha, maple syrup (ou mel)
Preparo: Arranje as folhas em um prato, cubra com pedacinhos de queijo de cabra, pecãs esmagadas e rodeie tudo com fatias finas de nectarina. Tudo em quantidades ao seu gosto, se seguir seu paladar não há erro. Tempere com um molhinho de vinagre, azeite, sal e pimenta e um cheiro de maple syrup, ou de mel.
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