Torta de limão, muito fácil de confeccionar

Ingredientes
Recheio:
1 lata de creme de leite light
1 lata de leite condensado light
raspas de limão
1/2 xícara de suco de limão
Massa
1 pacote de biscoito de maizena
50 grs. de manteiga

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Massa: Bata o biscoito no liquidificador, acrescente a manteiga e misture com as mãos.

Em uma forma de fundo removível, aperte a massa no fundo para que a massa não fique muito alta. Leve ao forno apenas para dourar, de 5 a 10 minutos no máximo.

Recheio:

Misture o creme de leite ao leite condensado, e só depois misture o limão, para não talhar.

Após desenformar a massa e colocar o recheio e polvilhe as raspas do limão.