Parece um cream cheese, só que tem uma fração das calorias, para comer sem culpas.
Ingredientes
400 gramas de ricota
200 ml de leite desnatado
½ xícara de água
1 caixa de pudim light de baunilha
2 bananas prata ou nanica
canela a gosto
Como fazer
400 gramas de ricota
200 ml de leite desnatado
½ xícara de água
1 caixa de pudim light de baunilha
2 bananas prata ou nanica
canela a gosto
Como fazer
No liquidificador, bata a ricota esfarelada, a água, o leite desnatado e o pó para pudim. Obtenha uma massa homogênea. Transfira esse creme para uma assadeira anti-aderente e cubra com as bananas cortadas em tiras finas. Polvilhe com canela e asse em forno, em banho Maria, com temperatura média, por 40 minutos. Retire, deixe esfriar e coloque na geladeira. Sirva gelado.
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