quinta-feira, 2 de outubro de 2008

Cozido Irlandês



Ingredientes:

Carne magra de carneiro
Salsinha e tomilho
Sal e pimenta
Batatas
Cebolas


Modo de Preparar:

Cortar a carne em pedaços médios. Descascar e cortar em rodelas as batatas e as cebolas. Colocar uma camada de batatas no fundo da panela. Temperar com as ervas, sal e pimenta. Cobrir com uma camada de carne ainda crua. Acrescentar uma camada de cebola. Vá repetindo as camadas de ingredientes até estes acabarem. Acrescentar água suficiente para umedecer a camada mais recente. Cobrir a panela com uma papel alumínio e depois a tampa. Deixar no fogo médio até estar bem cozido.

Nenhum comentário:

Blog Widget by LinkWithin

Molly - Colecionadora de Receitas Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino