Bombom:
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (chá) de conhaque
100 gramas de castanha-do-pará moída
1 lata de leite condensado
Uvas passas para decorar
Margarina para untar
Para banhar:
400 gramas de chocolate branco
Modo de Preparar:
Levar todos os ingredientes do bombom ao fogo, exceto as passas. Mexer sem parar, até desprender do fundo da panela. Transferir para um prato raso e deixar esfriar. Enquanto isso derreter o chocolate em banho-maria. Com a mão levemente untada com margarina, formar bolinhas e reservar. Com a ajuda de um garfo, banhar os bombons no chocolate e colocar sobre uma folha de papel-manteiga. Antes de secar, colocar uma passa em cima. Depois de seco, transferir para forminhas.
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